Время сжигания
Выберите в соответствии с длиной барбекю: машинный уголь имеет самое длительное время сжигания (4-6 часы), деревянный уголь имеет более короткое время сжигания (2-3 часов), а бамбуковый уголь и фруктовый уголь находятся посередине.
Тепло и тепло
Машинный уголь: высокая температура и стабильная, подходящая для долгосрочного гриля.
Плодочный древесный уголь/бамбуковый уголь: умеренное тепло, подходящее для точного контроля температуры.
Обычный уголь: сильный огонь, но большие колебания.
Дым и запах
Угля и фруктовый уголь легко производить дым, но фруктовый уголь может дать пищевый аромат.
Бамбуковый древесный уголь и машинный уголь имеют меньше дыма и подходят для помещений для помещений или без дыма.
Защита окружающей среды
БАМУБОЧНЫЙ Угля и кокосовый уголь оболочки являются возобновляемыми ресурсами, а станок, изготовленный на машине, может содержать химические клеевые клеев (безопаснее выбрать без добавок).
Сложность зажигания
Машинный уголь требует помощи блоков зажигания или средств сжигания, в то время как древесный уголь и уголь фруктов легче зажечь.
Пепла
Механический уголь имеет меньше золы, в то время как у древесного угля содержится больше золы (требуется частая очистка).
Упаковка и хранение
Выберите запечатанную упаковку, чтобы избежать влаги. Тяжелый, плотный уголь сжигает более эффективно.
Общие виды древесного у древесного барбекю на рынке
| Тип | Функции | Применимые сценарии |
|---|---|---|
| Уголь | Сжигание натурального дерева, быстрое жжение, большой дым, низкая цена | Краткое время барбекю, преследуя традиционный угольный пожар |
| Фруктовый уголь | Сделано из яблочного/грушевого дерева, меньше дыма и фруктового аромата | Барбекю, курение, сосредоточение внимания на улучшении вкуса |
| Механизм древесного угля | Опилки сжаты и формируются, долговеченные, бездымные и простые в хранении | Семейные собрания, длинная выпечка |
| Бамбуковый уголь | Бамбуковая высокотемпературная карбонизация, высокая калорийность, низкая дым, защита окружающей среды | Высококачественное барбекю, потребности в защите окружающей среды |
| Кокосовый уголь оболочки | Сделано из кокосовой раковины, бездым, без запаха и чистого жжения | Внутреннее барбекю, энтузиасты здорового питания |
Резюме и предложения
Новички/ленивые люди: выберите машинный уголь или бамбуковый уголь, который легко зажечь и производит меньше дыма.
Искатели вкуса: древесный уголь из фруктов или древесный уголь из смешанного фруктов (например, яблочная древесина + древесина ореха).
Экологи: бамбуковый уголь или кокосовый уголь оболочки предпочтительнее.
Краткосрочное барбекю: обычный уголь более рентабельный.